Przekąska śniadaniowe koszyczki – śniadanie do łóżka

Wystarczy kilka prostych składników, aby wyczarować pyszne śniadanie. U mnie przekąska świetnie sprawdziła się na imieninowe śniadanie podane prosto do łóżka 🙂 Koszyczki urozmaiciły standardową kanapkę 😉

SKŁADNIKI:
– kilka plastrów salami
– pęczek szczypiorku
– 5 pomidorków suszonych
– kilka plastrów sera zółtego
– 2 parówki
– pół suchej bułki
– sól i pieprz
– 8 jajek
1. Salami, szczypiorek, pomidory, ser, parówki i bułkę pokroić na drobne kawałeczki i wrzucić je do foremki do muffinek. W miarę po równo, żeby każdy koszyczek był tak samo pyszny 🙂
2. Jajka wymieszać i zalać nimi każdą formę.

3. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piec 10-12 min.

Koktajl malinowo-kokosowy (z dodatkiem malibu)

Do wpisu zmotywowała mnie Gośka i jej czadowy prezent. Niedość, że słoiczki ze słomką, za którymi rozglądam się od dawna, to jeszcze z … WĄSAMI 🙂 Czy może być coś lepszego? 😀

Idealnie nadają się do wszelkiego rodzaju koktajli. Dzisiaj przepis na zdrowy i pyszny napój z malinami i odrobiną kokosów.

SKŁADNIKI:
– 450 g mrożonych malin (jeśli macie świeże to jeszcze lepiej, przy tej porze roku z nimi ciężko)
– 250 ml mleka
– 100 ml malibu
– 3 łyżki wiórek kokosowym
– łyżka cukru pudru
Wszystkie składniki zmiksować blenderem 🙂

Walentynkowe śniadanie – inspiracje

Dzisiaj zupełnie inny wpis – nie będzie przepisu, ale masa inspiracji. A że Walentynki coraz bliżej to mam nadzieję, że pomysły się przydadzą 😉

Żeby zaskoczyć drugą osobę wcale nie trzeba wiele wydawać. Wystarczy głowa pełna pomysłów i chęci do realizacji.
Zapraszam do obejrzenie inspiracji na walentynkowe śniadanie:

Niestandardowe kanapki, w których dominuje kształt serca 😉 
Jajko – idealne na śniadanie.
Parówki – w wielu wydaniach. 

Frittata z papryką i chorizo

Omlet z wieloma dodatkami zapiekany w pierkarniku nazywany jest frittatą. Stanowi ciekawą propozycję na śniadanie lub kolację dla dwojga 🙂


SKŁADNIKI:
-10 plasterków chorizo
– paryka czerwona
– cebula
– feta – pół opakowania
– 4 jajka
– 50 ml mleka
– kostkę sera
– po łyżeczce przypraw – papryki ostrej, słodkiej, bazylii, oregano,
– szczypta soli i pieprzu

1. Pokroić plasteki chorizo na pół i podsmażyć delikatnie.
2. Następnie pokroić cebulę, paprykę, fetę i dodać je na patelnię. Poczekać, aż cebula i papryka będą mięknie. Dodać odrobinę soli i pieprzu.
3. Jajko, mleko, paprykę ostrą i słodką dodać do miseczki i roztrzepać.
4. Utrzeć ser i dodać do naszej mikstury 🙂
5. Następnie  wlać zawartość miski na patelnię i smażyć przez ok 1. min. Całość posypać bazylią i oregano.
6. Wstawić do rozgrzanego na 180 stopni piekarnika na 10 minut.
7. Nie przykrywać!!!

Pyszności ❤

Sałatka grecka

Wakacje coraz bliżej, więc przenieśmy się na chwilę do Grecji 🙂
Dzisiaj standardowa, lekka i przepyszna grecka sałatka!

SKŁADNIKI:
– 2 pomidory
– mix sałat
– pudełeczko fety (jak kupuję kostkę i sama ją kroję)
– oliwa z oliwek
– czarne oliwki
– bazylia
– zioła prowansalskie

1. Pokroić na drobne części pomidory, fetę, a następnie wrzucić je do miski.
2. Porwać na jak najdrobniejsze części sałatę oraz także przesypać ją do miski razem z odcedzonymi oliwkami.
3. Całość polać odrobiną oliwy z oliwek, posypać bazyliom i ziołami prowansalskimi wg uznania.

Bruschetta

Z fetą, oliwkami, cebulą lub szczypiorkiem 🙂
Ja ostatnio uraczyłam moich gości wersją ze szczypiorkiem. Niezawodne danie, zarówno na śniadanie, jak i kolację.

SKŁADNIKI:
– 3 pomidory
– szczypiorek
– oliwa z oliwek
– 3 ząbki czosnku
– bazylia!
– mozzarella
– bagietka
– sól, pieprz

1. Bagietkę pokroić. Mi, niestety, udało się dostać tylko taką wąską, dlatego kanapeczki są bardzo małe. Zdecydowanie lepiej jest przyrządzać te szersze 🙂
2. Umyć, pokroić pomidory w drobne kawałki. Dodać do nich obrane kawałeczki czosnku.
3. Następni pokroić i dodać do nich szczypiorek. Sól, pieprz do smaku. Całość polać oliwą z oliwek oraz posypać bazylią.
4. Farsz wyłożyć na bagietki i opruszyć serem.
5. Włożyć na chwilę (max. 7 min.) do rozgrzanego piekarnika.
6. Kiedy bagietka się zarumieni, wyciągnąć i częstować gości do oporu.

 Najważniejsze, że Mariuszowi smakowało 🙂
Wersja kanapkowa a’la Adam

Sałatka z makaronu ryżyk

Kochasz makaron? Jeśli tak to jest to dla Ciebie idealna sałatka – delikatna, lekka i makaronowa!

SKŁADNIKI:
– opakowanie makaronu ryżyk
– ogórek
– 20 plastrów szynki, ja użyłam lodowej
– 4-5 ząbków czosnku
– sól, pieprz, zioła prowansalskie do smaku
– 2-3 łyżki majonezu

1. Makaron ugotować zgodnie z przepisem z opakowania. W międzyczasie obrać i pokroić w drobną kostkę ogórek oraz szynkę.
2. Obrać czosnek i przecisnąć go przez praskę.
3. Do ocedzonego makaronu dodać ogórek, szynkę, czosnek, majonez. Wszystko wymieszać.
4. Na koniec doprawić solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi wedle uznania.

Pychotka!

Łódeczki z bułeczki

Łódeczki to doskonała propozycja na śniadanie lub kolację. Wybór składników do farszu jest całkowicie dowolny – można połączyć te produkty, które najbardziej się lubi lub posiłkować się tym, co zostało nam w lodówce 🙂 Moja propozycja:

SKŁADNIKI NA FARSZ PIECZARKOWO-POMIDOROWY (4 porcje):
– 4 bułki paryskie
– pół słoiczka pomidorów suszonych
– 7-8 pieczarek
– pół cebuli
– 2 jajka
– 8 plastrów salami z ziołami
– sól, pieprz

SKŁADNIKI NA FARSZ PIECZARKOWO-SZPINKOWY (4 porcje):
– 4 bułki paryskie
– ćwierć tabliczki mrożonego szpinaku rozdrobnionego
– 7-8 pieczarek
– pół cebuli
– 3 ogórki kiszone
– 2 jajka
– 10 plastrów szynki
– sól, pieprz, czosnek

1. Piekarnik nagrzać do 180 stopni, blachę wyłożyć papierem do pieczenia.
2. Pokroić pomidory, paprykę, cebulę, salami i smażyć na patelni nr 1 🙂
3. Na drugiej podsmażyć szpinak i pokrojone pieczarki, ogórki, szynkę i cebulę.
4. Do obu farszów dodać sól, pieprz i czosnek do smaku.
5. W międzyczasie wyciąć w bułkach „łódeczkę” i wyjąc miąższ.
6. Farsze zestawić z ognia i do każdego dodać po 2 jajka. Wszystko wymieszać.
7.  Masą nadziewamy bagietki, przekładamy je na blachę i smażymy aż się jajko zetnie a bułki będą chrupiące, ok. 10-15 min. w 180 stopniach.

Polecam!!!

Create a website or blog at WordPress.com

Up ↑