Frittata z chorizo i serem pleśniowym

Ostatnio mam fazę na frittaty. Jest zbyt ciepło, żeby bawić się w gotowanie na kilka garnków, dlatego kroję dostępne w lodówce składniki, lekko podsmażam, dodaję masę jajeczną i voila! Pyszne danie gotowe w kilka chwil 🙂

SKŁADNIKI:
– chorizo 100 g – ja preferuję łagodne
– pół cebuli
– 10 pomidorków koktajlowych
– serek Brie
– szczypiorek
– 6 jajek
– sól, pieprz

1. Cebulę i chorizo pokroić na drobno, a następnie podsmażyć na małym ogniu.
2. Pomidorki przekroić na pół, dorzucić do patelni i cały czas smażyć.
3. Do miski wbić jajko, sól i pieprz, a następnie wymieszać trzepaczką. Wylać na patelnię.
4. Wszystko wymieszać, na wierzchu wyłożyć ser.
5. Piec w rozgrzanym piekarniku przez 10 min. (temp. 180 stopni).
6. Na koniec posypać pokrojonym szczypiorkiem.

 

 

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Connecting to %s

Create a website or blog at WordPress.com Autor motywu: Anders Noren.

Up ↑

%d blogerów lubi to: