Ciasto piernikowe, marchewkowe

Aura za oknem nie sprzyja przygotowaniom świątecznym, więc magię musimy w tym roku stworzyć sami 🙂 Włączamy świąteczne piosenki, zapalamy ulubioną świecę zapachową, szykujemy kawę w specjalnym kubeczku i pieczemy piernik. Przepis bardzo prosty – nie zajmie dużo czasu w tym świątecznym szaleństwie 😉

SKŁADNIKI:
– 2 szklanki mąki pszennej
– 2 szklanki startej marchewki (na dużych oczkach, ok 3 sztuki)
– 1 szklanka oleju
– 1 szklanka cukru
– 3 jajka
– 3 łyżki przyprawy do piernika
– 1 łyżka kakao
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– 1 łyżeczka sody oczyszczonej
Polewa:
– 100 g mlecznej czekolady
– 10 łyżek kremówki
1. Do jednej miski wsypać mąkę, proszek do pieczenia, sodę, kakao, przyprawę.
2. Do drugiej miski wlać olej, wsypać cukier i dodać jajka. Miksować przez 5 min. a następnie dodać marchewkę. 
3. Po 2-3 min. dodać składniki z punktu 1. Wszystko jeszcze porządnie wymiksować 🙂
4. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia i przelać do niej ciasto.
5. Piec ok. 60 min. w temp. 180 stopni.
6. Czekoladę i kremówkę podgrzewać w kąpieli wodnej (mieszać w międzyczasie 🙂 a na koniec pokryć nią ciasto. 

3 myśli na temat “Ciasto piernikowe, marchewkowe

Dodaj własny

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Connecting to %s

Create a website or blog at WordPress.com Autor motywu: Anders Noren.

Up ↑

%d blogerów lubi to: