Pyszne śniadanie – jajecznica z pomidorami w kokilkach

– Kokilki? Po co Ci kokilki? – no właśnie. Sama się długo zastanawiałam. Zrobię crumble, może jeszcze jakiś deser owocowy i nic więcej. Będą leżały i zajmowały miejsce. A jednak nie 🙂
Kupiłam i znalazłam dodatkowe zastosowania. Oto pierwsze z nich -> jajecznica z pomidorami. Idealne na śniadanie!

SKŁADNIKI (na 4 porcje):
– 8 jajek
– cebula
– 4 pomidory
– papryka ostra w proszku
– szczypiorek
– sól, pieprz
– listki bazylii

1. Do każdej kokilki wbić po dwa jajka.
2. Następnie pokroić na drobną kosteczkę cebulę i pomidory, zanurzyć je w jajkach.
3. Doprawić solą, pieprzem, ostrą papryką.
4. Na wierzch wysypać pokrojony szczypiorek.
5. Wstawić na 10 min. do rozgrzanego do 200 stopni piekarnika.
6. Na koniec udekorować listkiem bazylii 🙂

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Connecting to %s

Create a website or blog at WordPress.com Autor motywu: Anders Noren.

Up ↑

%d blogerów lubi to: