Halloweenowe inspiracje – zapiekanka z dynią

Poprosiłam mamę o małą dynię – do zapiekanki dla 3 osób 😉 Dostałam olbrzyma (podobno najmniejsza sztuka dostępna na ogródku), który wystarczyła na zapiekankę, ciasto dyniowe oraz kilka przekąsek. Dynia na chwilę była także boską ozdobą. Widzicie moustache? 🙂

SKŁADNIKI:
– 750 g dyni
– 500 g mięsa mielonego
– 1 papryczka chilli 
– 250 g śmietany 18 proc.
– zioła prowansalskie
– 50 g sera – ja używałam sera holenderskiej marki Zuivelhoeve, ale sprawdzi się także gorgonzola
– paczka makaronu penne
– cebula
– pieprz, sól
1. Ugotować makaron w osolonej wodzie, zgodnie z przepisem z opakowania.
2. Mięso podsmażyć na patelni, pokroić cebulę a następnie dodać do mięsa, wymieszać i dalej smażyć.
3. Doprawić solą, pieprzem ziołami prowansalskimi oraz drobno pokrojoną papryczką chilli. 
4. Dynię pokroić na tarce, na grubych oczkach i dodać do mięsa, smażyć przez około 5 min.
5. Następnie wlać śmietanę. Wszystko porządnie wymieszać i smażyć jeszcze przez 2-3 min.
6. Na koniec odcedzić makaron, wsypać do naczynia żaroodpornego, potem wlać farsz z patelni i wszystko wymieszać.
7. Ser zetrzeć na tarce i posypać nim zapiekankę.
8. Piec ok. 10 min. w piekarniku rozgrzanym na 180 stopni.

Przy wykrawaniu była niezła frajda 😉

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Connecting to %s

Create a website or blog at WordPress.com Autor motywu: Anders Noren.

Up ↑

%d blogerów lubi to: