Wielkanocne mazurki – sprawdzony przepis

Mazurki – okropnie słodkie, okropnie pysznie i znikają w oka mgnieniu 😉 Przepis sprawdzony – od mamuni. Musicie wypróbować, są naprawdę przesmaczne!


SKŁADNIKI:
– 0,5 kg mąki wrocławskiej
– kostka margaryny (zimna)
– 4 żółtka ugotowane
– 2 żółtka surowe
– 7 łyżek cukru
– 6 łyżek śmietany

Do zdobienia:
– masa krówkowa, kajmakowa,
– lentilki, M&M’s
– wiórki kokosowe
– migdały

1. Na stolnicy wysypać mąkę, dodać margarynę i nożem posiekać margarynę na jak najmniejsze kawałki.
    !!! Unikać mieszania ręką ze względu na to, że mąka szybciej pochłania tłuszcz i ciasto jest mniej kruche.
2. Dodać śmietanę, żółtko ugotowane przetrzeć przez sitko oraz dodać żółtko surowe.
3. Ciasto ugnieść a następnie wstawić na 30 min. do lodówki.
4. Gotowe ciasto rozwałkować, wykrawać mazurki.
5. Na natłuszczonej blasze piec 15-20 min. w temp 170 stopni. Mazurki muszą się lekko zarumienić.

Dekorowanie jest banalne 🙂 Nałożyć masę krówkową, a następnie dać się ponieść fantazji 🙂
W krainie smaków była całkowita demolka – wiórki kokosowe dosłownie wszędzie 🙂

RADOSNYCH, POGODNYCH I SMACZNYCH ŚWIĄT!

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Connecting to %s

Create a website or blog at WordPress.com Autor motywu: Anders Noren.

Up ↑

%d blogerów lubi to: