Tarta z papryką i mięsem mielonym

Sycąca tarta, która najlepiej smakuje prosto po wyciągnięciu z piekarnika. Testuję nowy przepis na ciasto. Oceńcie sami 🙂

SKŁADNIKI DO TARTY:
– 300 g mąki pszennej
– 100 ml mleka
– szczypta soli
– 2 łyżki kwaśnej śmietany
SKŁADNIKI DO FARSZU:
– 400 g mięsa mielonego
– 1 cebula
– 2 papryki czerwone
– 4 ząbki czosnku
– sól, pieprz do smaku
– 200 ml mleka
– 2 jajka
1. Składniki na ciasto wsypać do miski i zagnieść ciasto. 
2. Następnie formę wysmarować tłuszczem. Ciasto wyłożyć na formę (26-18 cm) i wstawić na godzinę do lodówki.
3. Czosnek przecisnąć przez praskę, cebulą pokroić i smażyć oba składniki na lekkim ogniu.
4. Dodać mięso i smażyć przez ok. 4-5 min. W międzyczasie mieszać.
5. Pokroić paprykę i dodać do mięsa. Przyprawić sola i pieprzem do smaku. Ponownie wymieszać.
6. W osobnej misce wlać mleko i dodać jajka. Miksturę wymieszać.
7. Wyjąć ciasto i piec w piekarniku nastawiony na 200 stopni przez 10 min.
8. Następnie wyjąć je, wyłożyć na nim farsz i zalać miksturą 🙂
9. Zapiekać ok. 30 min. w 180 stopniach.
* Najlepiej zapiekać na na najniższym poziomie piekarnika.

2 myśli na temat “Tarta z papryką i mięsem mielonym

Dodaj własny

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Connecting to %s

Create a website or blog at WordPress.com Autor motywu: Anders Noren.

Up ↑

%d blogerów lubi to: