Lasagne z naleśników

Standardowa lasagne z płatami makaronu znalazła swoją alternatywę – z naleśnikami. Zapraszam do gotowania:

SKŁADNIKI:
– 8 naleśników (przepis na ciasto znajduje się TUTAJ)
– sos beszamelowy (przepis dostępny jest TUTAJ)
– 2 cukinie
– 0,5 kg mięsa mielonego
– papryka ostra i słodka w proszku
– 2 cebule
– 0,5 kg pieczarek
– pomidory w puszce
– 4 ząbki czosnku
– kostka sera zółtego, wedle uznania

1. Mięso mielone smażyć na patelni. Przyprawić papryką ostrą i słodką.
2. Wydusić przez praskę czosnek i dodać mięsa.
3. Obrać i pokroić cebulę, cukinię oraz pokroić pieczarki.Następnie smażyć je na osobnej patelni.
4. Kiedy warzywa będą miękkie, dorzucić je do mięsa. Dodać pomidory z puszki. Całość wymieszać i smażyć na małym ogniu przez 5 min.
5. Wysmarować naczynie żaroodporne masłem i wykładać kolejno: warstwę beszamelu, 2 naleśniki (obok siebie), farsz z mięsem, beszamel itd.
Ja zazwyczaj robię prawie 4 warstwy, bo na tyle wystarcza mi  farszu i sosu.
6. Lasagne kończę warstwą naleśników. Na koniec przykrywam je startym serem.
7. Wstawiam na 30 min. do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni.

Jedna myśl na temat “Lasagne z naleśników

Dodaj własny

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Connecting to %s

Create a website or blog at WordPress.com Autor motywu: Anders Noren.

Up ↑

%d blogerów lubi to: