Tarta z brokułami

Pora na francuskie danie… tartę! 🙂 Dowolność wyboru składników do farszu sprawia, że każdy znajdzie swoją ulubioną wersję 🙂 Moja jest z brokułami i mięsem mielonym.

SKŁADNIKI:
– 250 g mąki pszennej,
– 140 g margaryny,
– 5 łyżek zimnej wody,
– szczypta soli,
– szczypta ziół prowansalskich,
– kostka sera
– brokuł
– cebula
– 250 g mięsa mielonego

1. Z mąki, margaryny, wody, soli i ziół prowansalskich zagnieść ciasto, wyrabiać przez kilka minut. Następnie włożyć do lodówki na 30 min.
2. W międzyczasie usmażyć mięso mielone z pokrojoną cebulką. Całość doprawić również ziołami prowansalskimi. 
3. Brokuły pokroić na małe części i wrzucić do wrzącej wody. Gotować ok. 5 min. Następnie odcedzić.
4. Ser pokroić na kostkę.
5. Formę wyłożyć ciastem z lodówki. Najpierw nakładać mięso, następnie brokuły, a na końcu ser.
6. Tartę włożyć do rozgrzanego piekarnika na 180 stopni na 30 min.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Connecting to %s

Create a website or blog at WordPress.com Autor motywu: Anders Noren.

Up ↑

%d blogerów lubi to: