Zapiekanka z brokułami

Brokuły to znakomite źródło związków, które zapobiegają powstawaniu nowotworów. A w połączeniu z makaronem, choć nie udało mi się tego jeszcze potwierdzić naukowo, tworzą wybuchową mieszankę energetyczną i ucztę dla każdego fana makaronu 🙂

SKŁADNIKI
– paczka makaronu penne
– duży brokuł
– pół kg mięsa mielonego wieprzowego
– śmietana 18 proc.
– serek topiony hochland (trójkącik, o smaku szynki)
– cebula
– żółty ser

1. Nalać wodę do dużego garnka, posolić i doprowadzić do wrzenia. Wrzucić makaron. Gotować ok. 8-10 min.
2. W międzyczasie na patelni rozgrzać odrobinę oleju,  wrzucić mięsko, doprawić ulubionymi przyprawami i podsmażyć. Pokroić cebulę i dodać do mięsa. Poza tym dodać serek topiony, a następnie dusić razem z mięsem widelcem.
3. Pokroić brokuły na drobne części, gotować w osolonej wodzie przez ok.5-7 min.  Odcedzić i dodać do zawartości patelni. Całość polać śmietaną, chwilę gotować. Dobrze wymieszać.
4. Następnie odcedzić makaron i po chwili dodać do niego sos. Na wierzchu posypać startym serem 🙂

Bravissimo 😀

2 myśli na temat “Zapiekanka z brokułami

Dodaj własny

  1. polecam! Zwłaszcza, że brokuły są bardzo cenne teraz w okresie letnim. Zwierają bardzo dużo cennego potasu, który zapobiega skurczom nocnym, które są częstsze latem z powodu większej potliwości i utraty płynów 🙂
    Pozdrawiam,
    Natalia 🙂

    Polubienie

  2. Polecam również! Brokuły, zwane także kapustą szparagową (Brassica oleracea L. var. italica Plenck) są odmianą kapusty warzywnej należącej do rodziny kapustowatych! A jak wszyscy wiemy kapustę należy jeść 😉
    A sama zapiekanka świetna, dodałbym tylko więcej broccoli 😛
    Pozdrawiam,
    lenny

    Polubienie

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Connecting to %s

Create a website or blog at WordPress.com Autor motywu: Anders Noren.

Up ↑

%d blogerów lubi to: