Zapiekanka ze szpinakiem

Zakładając bloga bardzo się bałam, że będę Was zasypywać wyłącznie przepisami na makaronu, gdyż je kocham, ubóstwiam, wielbię i pochłaniam w niepoliczalnych ilościach 🙂
Tak bardzo tego unikałam, że… Dopiero teraz, po 2 miesiącach blogowania, postanowiłam opublikować pierwszy przepis – szpinakową ucztę!

SKŁADNIKI:
– paczka makaronu świderki (inny rodzaj też będzie pasował)
– 2 piersi z kurczaka
– papryka ostra mielona
– odrobina oleju
– pół paczki szpinaku mrożonego rozdrobnionego
– cebula
– małe opakowanie śmietany 18 proc.
– połowa kostki sera topionego o smaku pieczarek (lub 2 trójkąciki)
 – mozzarella

1. Nalać wodę do dużego garnka, posolić i doprowadzić do wrzenia. Wrzucić makaron. Gotować ok. 8-10 min.
2. W międzyczasie pokroić piersi z kurczaka na małe kawałeczki. Na patelni rozgrzać odrobinę oleju,  wrzucić mięsko, doprawić papryką i smażyć ok. 5-6 min.
3. Następnie do mięsa dodać pokrojoną cebulę, szpinak. Smażyć tak długo aż szpinak się całkowicie rozmrozi i woda wyparuje. Następnie dodać serek topiony i dusić go widelcem. Ma stworzyć coś na kształt kremu wraz ze szpinakiem.Na sam koniec wylać śmietanę i mieszać. Smażyć przez ok. 3-4 minuty, żeby wszystkie składniki się ze sobą połączyły i stworzyły jednolity sos.
4. Makaron odcedzić, a następnie włożyć do naczynia żaroodpornego. Wlać sos i wymieszać z makaronem.
5. Na wierzch posypać mozzarellą.
6. Wstawić na 15 min. do piekarnika rozgrzanego na 180 stopni.

Omomomom 😀

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Connecting to %s

Create a website or blog at WordPress.com Autor motywu: Anders Noren.

Up ↑

%d blogerów lubi to: